Casa Artusi sempre più international: tappa a Manila

Nel tour in giro per il globo della cucina artusiana nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, non poteva mancare la città di Manila, dove da alcuni anni è presente “Casa Artusi Filippine”.

Nel tour in giro per il globo della cucina artusiana nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, non poteva mancare la città di Manila, dove da alcuni anni è presente “Casa Artusi Filippine”.
 
Tante le iniziative con al centro la cultura e la tradizione della cucina domestica di Pellegrino Artusi: conferenza-laboratorio dedicato alla pasta fresca fatta a mano; una cena a base di piatti con prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna; un seminario dedicato alla cucina italiana nelle principali scuole di hotelleire e turismo della capitale filippina, fra le quali Lyceum of the Philippines University, Enderun College e St. Benilde College.
 
Questi gli ingredienti che hanno animato i tanti eventi promossi insieme all’Ambasciata italiana a Manila, la Regione Emilia Romagna, Casa Artusi Filippine, Istituto Italiano di Cultura a Manila, Società Dante Alighieri.

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