"A cena con Lucullo", serata di cultura e solidarietà con il Soroptimist

La cultura incontra la solidarietà mercoledì 11 aprile al Cava Rei di Forlì. Il Soroptimist Club di Forlì ha infatti promosso per le 20, nel salone del Centro polivalente di via Bazzoli 12, una cena romana antica il cui incasso sarà ripartito tra la coop. soc. L’altro Giardino, che preparerà le diverse pietanze, e la scuola dell’infanzia Acquerello.

Quando avevano ospiti gli antichi romani preparavano delle ricche cene (dette convivia) che prevedevano almeno tre portate (fercula), ovvero degli antipasti (la gustatio o promulsis, da mulsum, il vino mielato), i piatti di carne e pesce (mensa prima o caput cenae) e, in conclusione, i dolci, sostituiti spesso da frutta fresca e secca (mensa secunda).

E proprio un convivium verrà allestito al Cava Rei l’11 aprile , o, meglio, un convivium guidato, visto che prima della cena l’archeologa forlivese Carlotta Bendi terrà una breve introduzione (con immagini e video) sull’alimentazione nell’antica Roma, per poi passare a descrivere ingredienti e preparazione delle tre portate e delle bevande che verranno servite nel corso della serata.

Un’occasione unica per gustare alcune tra le ricette più gustose tramandateci da poeti e scrittori dell’antica Roma, sostenendo nel contempo l’attività di una cooperativa di inserimento lavorativo e di una scuola dell’infanzia.

Per prenotare la cena guidata, il cui costo è fissato in 25 euro, è possibile telefonare fino al 31 marzo alle incaricate del Soroptimist Club al 340-2583829.

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