Le degustazioni di Slow Food ripartono da Bertinoro con "Amburgher & pizza"
Ricominciano gli appuntamenti culinari in presenza della condotta Slow Fodd Alto appennino forlivese: martedì 22 giugno alle 20:00 a Bertinoro si parte con una serata 'Amburgher e pizza", una cena informale e conviviale, con Alessandro della “La Favola dell’Orto”, ospiterà, e Andrea e Matteo dell’“Amburgheria Creativa”.
Alessandro, Andrea e Matteo sono tra i più giovani “cuochi” dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food e con le loro proposte attente alla stagionalità, al mercato locale e alla filosofia dell'associazione cercano di portare avanti un progetto che si distingua in un settore, quello delle pizze e degli Hamburger, dove spesso non si porta molta attenzione alla materia prima.
Sarà l’Amburgheria Creativa a iniziare la serata con tre proposte tra cui scegliere. Dopo l’'Amburgher' si passerà ai tavoli della Pizzeria la Favola dell’orto per una degustazione di quattro pizze.
Ritrovoalle ore 20 in Piazza della Libertà. Degustazioni con birre,acqua, caffè e crostata, a 28€ per i soci e 33€ per i non soci.
La serata si svolgerà nel pieno rispetto delle norme anti COVIDA vigenti in quel momento. Si raccomanda a tutti i partecipanti di indossare la mascherina nei momenti in cui si è impegnati nelle degustazioni.
Prenotazioni alla Condotta Slow Food Forlí
Antonella +39 338 5913707 oppure scrivere a slowfoodforli@gmail.com