La Sagra della Castagna torna a Premilcuore in compagnia di raviggiolo e maiale
La Sagra della castagna a Premilcuore torna con il tradizionale doppio appuntamento domenica 8 e 15 ottobre. Si tratta dell'appuntamento più antico della Pro Loco in chiusura di stagione, che si svolge la seconda e la terza domenica di ottobre, per la 59esima edizione. Una festa dedicata alla castagna, alla sua raccolta e ai prodotti derivati. Caldarroste, castagnaccio, bollite innaffiate da ottimo sangiovese a cui fa da contorno il variopinto paesaggio autunnale delle montagne circostanti. La manifestazione offre anche la possibilità di partecipare alla raccolta delle castagne presso i locali castagneti.
La proposta gastronomica e di intrattenimento ha come centro l’Area Feste, con il braciere per le caldarroste e gli stand dove si possono gustare i cibi tipici della zona come cappelletti, polenta, tortelli nella lastra, piadina fritta, carne alla griglia. La seconda domenica di ottobre la castagna è in abbinamento con il raviggiolo prestigioso presidio slow-food, nella terza domenica si rivive la tradizionale macellazione del maiale (masè e porc) cioè la trasformazione della carne di maiale in salsicce, bistecche, braciole, ciccioli, coppa di testa (musotto) ed altro.
Inoltre balli animazione e giochi per i più piccoli.