Situato nelle foreste casantinesi vicino a Santa Sofia, il nome Sasso deriva da un grosso masso di arenaria su cui sorgeva un'antica abbazia toscana nell'ottavo secolo d.C. denominata "Badia di Sasso".

Cucina di tradizione romagnola- toscana, mai banale, sempre di stagione, molto varia. Volendo è possibile fare pasti anche esclusivamente vegetariani, piacevolissimi anche per chi non è vegetariano.

Sempre eccellente sia la cucina sia l'ospitalità.

E' anche possibile alloggiare.

Sono stata costretta dal form del sito ha indicare regione emiliana, ma ovviamente siamo in romagna, ai confini con la toscana, anzi un tempo questa zona è stata toscana.