"Il Mancato rispetto delle regole"

Recita la segnalazione: "Spesso noto che ci sono molti negozi di ortofrutta che non rispettano le regole ,mi chiedo chi dovrebbe controllare cosa fa attende le segnalazioni dei cittadini o magari si degna di recarsi di tanto in tanto a controllare? per mettere in vendita prodotti già lavati e pronti al consumo occorrono permessi, laboratori atti alla produzione,conoscenza di ciò che si fa, certificazioni dei prodotti lavorati ,confezioni a norma ,etichette a norma ,se è vero che qualcuno ha tutto questo e riceve abitualmente controlli da enti preposti spende nel tenersi in regola e fa le cose come prevede la legge perchè altri no? chi produce senza essere in regola con quanto serve non rispetta iregolamenti e le leggi ,risparmia denaro e si permette vendite che non dovrebbe avere, magari inventandosi favolette ai clienti che in materia di alcuni prodotti non conoscono le regole di produzione spacciando un prodotto favoloso che in realtà non lo è , prima di acquistare prodotti confezionati già lavati e pronti al consumo mi accerterei bene dove e come vengono lavati, perchè non possono essere lavati in un lavandino qualsiasi posto in un retro bottega, per lavarli con cura non basta acqua ma sevono prodotti che rispettino determinate norme, poi ci sono le fasi successive al lavaggio, per fare questo serve un laboratorio, serve che l'Ausl rilasci i permessi, confezioni a norma le etichette e molto altro. La legge parla chiaro in materia. Capisco che un fruttivendolo voglia cercare di mantenersi la clientela e servirla al meglio ma la scorrettezza non è piacevole soprattutto per chi nelle regole ci sta da tempo! Altro punto esporre le merci esternamente non protette da bariere è vietato dal regolamento comunale quindi anche qui c'è un mancato rispetto dei regolamenti.Se queste cose le vedo io le vedranno pure anche le persone preposte ai controlli?"