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Cronaca Predappio

Chef Cracco promuove Roberto, il predappiese entra nella cucina di Masterchef

Cimentatosi nella cucina al vapore, il 37enne è riuscito a convincere i giudici e ad aggiudicarsi il grembiule

Si è dovuto cimentare con la cucina a vapore e, supervisionato dallo chef Cracco, il predappiese Roberto è riuscito ad entrare nella cucina di Masterchef aggiudicandosi l'ambito grembiule. "La passione per la cucina è nata perché ho voglia di stupire - spiega l'operaio padre di due figlie. - Ho iniziato a sperimentare da solo, ogni tanto però sono andato a scuola da mamma e suocera per le ricette della cucina tradizionale romagnola. Mi piace cimentarmi in nuove ricette, ma di base prediligo una cucina tradizionale e casalinga. Il mio sogno è aprire un ristorante, l’Osteria dell’ospedale, dove ogni sala è predisposta per una cottura diversa e il cliente può scegliere ingredienti e cottura e cucinare il piatto sotto la mia supervisione".

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