Onevio Gamberini conquista la 'Prova del Cuoco' con i suoi passatelli

Per anni ha lavorato all'ufficio Anagrafe del Comune di Forlì. Ma in città è anche conosciuto per aver scritto il libro "Quì dla mi fameja j s'ciamèva... - Soprannomi familiari ai tempi dell'Unità d'Italia". Il forlivese Onevio Gamberini è tra i protagonisti questa settimana della "Prova del Cuoco", il programma di Antonella Clerici in onda tutte le mattine sui Rai Uno.

Gamberini, pensionato e titolare del bed and breakfast "L'angolo dei sogni" a Pievequinta, partecipa fino a venerdì alla "Gara dei Cuochi". La prima è andata più che bene: affiancato dal cuoco genovenese Ivano Ricchebono, "il bell'omone", come l'ha definito con simpatia la Clerici, si è distinto nella prima prova, cucinando passatelli asciutti, conditi con gli ingredienti trovati nel cesto numero uno: bacon, macinati misti, spinacini, peperoni, caciocavallo e bacon.

"Sono un po' insipidi perchè non mi piace la cucina salata", ha tenuto a precisare. Ma il piatto ha superato l'esame dei giudici, tra i quali la simpaticissima Anna Moroni. Mentre si cimentava tra i fornelli, Gamberini non ha nascosto il suo carattere solare davanti alle telecamere, celebrando i vent'anni con la propria compagna (ospite in studio), con la quale convive da circa tre anni. "Prima ci incontravamo solo il venerdì, sabato e domenica - ha raccontato alla Clerici -. Poi mi abbiamo deciso per la convivenza". Chi cucina? "Un po' per uno, ma è lei la regina". Qual è il vantaggio? "Stare con me". La puntata è stata vista da tanti forlivesi: tanti i messaggi di congratulazioni al concorrente mercuriale.