Alla scoperta dei segreti per preparare un’ottima confettura artigianale. Domenica è in programma la prima ‘Festa della confettura a km0’ promossa da Campagna Amica e Coldiretti Forlì-Cesena, evento che domenica inaugura ‘Gusto & Sapori’, l’ormai tradizionale mercato contadino  patrocinato dal Comune di Forlì, in programma, come di consueto, nelle domeniche di avvicinamento alle feste natalizie in Corso della Repubblica a  Forlì. Dalle 9 alle 19, nelle prossime due domeniche le eccellenze enogastronomiche del territorio sbarcano nel cuore della città per animare le giornate dello shopping natalizio.

Un’occasione d’oro, dunque, per chi punta alla riscoperta della tradizione a tavola o è in cerca di doni e omaggi che ricordino i sapori e i profumi della tradizione locale. Nell’ambito del mercato, come detto, Campagna Amica promuove la ‘Festa della confettura a km0’, una speciale opportunità per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare marmellate buone, gustose e salutari. Ovviamente con frutta del territorio. Durante la giornata i produttori illustreranno le tecniche per preparare le confetture e presenteranno alcune curiosità in abbinamento con dolci e formaggi.

GUSTO & SAPORI - Inoltre, al mercato ‘Gusto & Sapori’, sarà possibile trovare regali ad "originalità garantita" e per tutte le tasche: dai vini autoctoni ai salumi di Mora romagnola, dai formaggi freschi e stagionati alla dolcezza del miele e, ovviamente, delle confetture, ma anche olio extravergine di oliva, erbe aromatiche, frutta secca, tisane, liquori artigianali, fiori, conserve, frutta e verdura di stagione e tanto altro. Eccellenze genuine, sostenibili e garantite dagli agricoltori aderenti alla rete Campagna Amica. Tutti prodotti che, per l’occasione, le aziende agricole proporranno anche in eleganti confezioni regalo. 

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