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Arriva da Bertinoro il gelato di Papa Francesco: "Papa dulce-bun"

Papa Francesco è il primo pontefice a cui è stato dedicato un gelato. Lo ha realizzato la Babbi di Bertinoro. Lo hanno chiamato 'Papa dulce-bun', ed è realizzato con crema chantilly variegato con 'dulce de leche'

Papa Francesco è il primo pontefice a cui è stato dedicato un gelato. Lo ha realizzato la Babbi di Bertinoro. Lo hanno chiamato 'Papa dulce-bun', ed è realizzato con crema chantilly variegato con 'dulce de leche' (crema a base di latte e zucchero da tipica ricetta sud-americana) e copertura di gianduia. Il nuovo gelato è stato presentato in occasione del Firenze Gelato Festival. E c'è anche la ricetta originale.

"Un piccolo omaggio al Papa italo-argentino che ha le sue origini a pochi chilometri dal paese di Gianduja, nell'astigiano - viene spiegato sul sito dell'azienda - La parola 'dulce' in spagnolo e 'bun' in piemontese, rispecchiano le caratteristiche di Papa Francesco: dolce e buono".

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