Bontà e solidarietà vanno a braccetto: un sabato col riso solidale al Mercato di Campagna Amica

I volontari di Focsiv, la Federazione Internazionale degli organismi cristiani di volontariato, saranno presenti per distribuire (dietro ad una donazione minima di 5 euro) il tradizionale pacco di riso benefico 100% italiano, prodotto da FdAI – Filiera degli Agricoltori Italiani

Solidarietà e cibo di stagione ad origine garantita sono i protagonisti del sabato del Mercato di viale Bologna 75, a Forlì, che sabato dalle 9.30 ospita la campagna solidale  "Abbiamo riso per una cosa seria" promossa da Focsiv, Coldiretti e Campagna Amica per sostenere l'agricoltura familiare in Italia e nel mondo. I volontari di Focsiv, la Federazione Internazionale degli organismi cristiani di volontariato, saranno presenti per distribuire (dietro ad una donazione minima di 5 euro) il tradizionale pacco di riso benefico 100% italiano, prodotto da FdAI – Filiera degli Agricoltori Italiani.

Il riso 100% italiano di Focsiv e Coldiretti sarà anche protagonista di due ‘piatti del giorno’ del menù della ‘Cucina del Mercato’ con i cuochi contadini che prepareranno un risotto agricolo con gli ingredienti di stagione presenti sui banchi del mercato (zucca, pancetta croccante e rosmarino) e un dessert (tortino dolce di riso alla cannella). Coldiretti invita tutti i cittadini "a sostenere l’iniziativa nata per tutelare chi lavora la terra, in Italia e nei Paesi poveri, e per promuovere il dialogo interculturale". Come ogni sabato il Mercato di Campagna Amica sarà aperto dalle ore 8 alle ore 13. Inoltre, nella Cucina del Mercato (aperta tutti i giorni dalle ore 12 alle ore 14, anche da asporto) sono disponibili diverse portate. 

Antipasti
Parmigiana di zucca
Tagliere misto con salumi e formaggi

Primi
Mezze maniche di farro con verdure di stagione
Tagliolini allo scalogno
Tortelli di zucca e patate con speck e rosmarino

Secondi
Tartare di manzo con misticanza
Involtini di manzo alla siciliana
Spezzatino di tacchino alla curcuma
Spiedini misti

Contorni
Verdure alla griglia
Bietole e cicoria saltate in padella

Dolci
Budino al cioccolato con scaglie di cioccolato
Biscotti della casa

Il venerdì disponibili anche piatti di pesce

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