Anche la dolciaria "Babbi" di Bertinoro sarà presente dal 21 al 25 gennaio alla Fiera di Rimini con il Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè giunto alla 44esima edizione. "E' un onore partecipare ad una manifestazione che ci vede da sempre presenti ed anche promotori - spiegano dall'azienda -. Un momento che sicuramente negli ultimi decenni, segna l’inizio della nuova stagione. Partecipiamo attivamente presentando le novità 2023 del nostro mondo ingredienti per l’ho.re.ca., la gelateria e la pasticceria artigianale".

La vera novità sarà comunque un’iniziativa che coinvolgerà durante tutto l’anno 2023 i gelatieri e i pasticceri italiani a sostenere insieme a noi e con Fondazione Umberto Veronesi, la ricerca a favore dell’oncologia pediatrica attraverso il progetto "Gold for Kids". Un’iniziativa che parla di valori e che dice come da sempre Babbi è attenta al sociale". Lunedì alle 17, nella sala Neri, Babbi racconterà quanto fatto durante il 2022, presentando i risultati della campagna "Pistacchio Experience" che ha visto il coinvolgimento di oltre 400 tra gelatieri italiani e oltre 250 pasticceri e chef Giapponesi in un contest che sarà raccontato nel libero "Ambasciatori del pistacchio Babbi" in uscita i prossimi giorni".