“Che Bolle": ritorna la manifestazione al Castello del Capitano di Terra del Sole

Riparte la stagione castrocarese e terrasolana dopo l'emergenza pandemica, all'insegna del gusto e dell'eleganza con “Che Bolle!”, manifestazione artistica ed enogastronomica che si svolgerà presso il Castello del Capitano di Terra del Sole, in collaborazione con Castrumcari e patrocinata dal Comune, nelle giornate del 5-6-7 giugno. 

Un evento aperto a tutti gli amanti dell'arte e del buon vino, con particolare attenzione per le bollicine, per incontrare - in una incantevole location - il meglio della produzione spumantistica italiana, contornata da opere d'arte. Un tour fatto di bollicine, un calice alla volta, per assaporare e conoscere tipicità ed eccellenze proposte dalle numerose cantine presenti. Ogni edizione ospita piccole realtà vinicole emergenti fino ad arrivare a quelle già affermate e conosciute, chiaramente con grande attenzione alle realtà vinicole del territorio e del Comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole. 
Per gli 'addetti ai lavori' è prevista una giornata dedicata con corsi e laboratori per prestare più attenzione a chi dei piaceri della tavola ne fa un’arte e un lavoro. 

“Una celebrazione che va di pari passo con l'attenzione che sempre di più il nostro Territorio sta dedicando al gusto, alla buona tavola, all'enogastronomia di qualità e ai bellissimi paesaggi” – dichiara la Sindaca Marianna Tonellato.  “L'impegno è quello di favorire l'imprenditoria privata – sostiene l'Assessora Zanetti – che sempre di più si deve emancipare e stare sul mercato con professionalità e dedizione, unendo cultura, turismo ed eccellenze territoriali.”

Il consorzio privato Castrumcari, nelle figure del Presidente Claudio Aldini e del Direttore Alessio Vola, si dice soddisfatto del lavoro di squadra e di supporto e, soprattutto, conferma la volontà di sostenere sempre più le attività private associate del territorio: “La necessità è quella di implementare sempre più l'offerta eventistica, culturale e turistica; il contenitore è pronto da tempo, siamo ora impegnati nella implementazione del contenuto, anche alla luce delle nuove esigenze dettate dall'epidemia, che sarà sempre più attento ai particolari e alle esigenze della clientela che ama sport, natura, spazi aperti e qualità”.