"Festa de porc", a Vecchiazzano la sagra del maiale con specialità culinarie

Torna nel weekend a Vecchiazzano la sagra del maiale, nota anche come "Festa de porc", giunta ormai all'ottava edizione.

Venerdì, sabato e domenica in via Castel Latino, 51, all'interno di un locale riscaldato sarà possibile assaporare alcune tra le prelibatezze più apprezzate in Romagna, rigorosamente di provenienza suina.

Come antipasto, inatti, sarà possibile degustare bruschette e salumi misti, mentre tra i primi saranno disponibili passatelli, polenta e tagliatelle al ragù, e come secondo l'immancabile grigliata mista. Specialità lo stinco di maiale, mentre la novità dell'anno saranno i tagliolini col prosciutto e il cotechino con purè. La manifestazione è organizzata dall'associazione di quartiere Vecchiazzano-Massa-Ladino e si chiuderà domenica dopo pranzo. Il ricavato verrà devoluto in beneficenza.