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Giro diVino, riflettori sui vini bianchi di origine internazionale

Nuova tappa settimanale del Giro diVino, il percorso dedicato all’enologia di qualità che coinvolge per il secondo anno gli esercizi pubblici, enoteche, ristoranti del centro di Forlì nel Cuore

Nuova tappa settimanale del Giro diVino, il percorso dedicato all’enologia di qualità che coinvolge per il secondo anno gli esercizi pubblici, enoteche, ristoranti del centro di Forlì nel Cuore. Dalle ore 18 del mercoledì si può acquistare presso gli esercizi aderenti il ticket a 10 euro e si ricevono un calice, una comoda tasca porta bicchiere e la Nuova Edizione della guida con mappa della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena.

Biglietto alla mano, si può scegliere in quale dei 26 esercizi pubblici fare tappa per un assaggio di vino. Il biglietto vale per tre consumazioni che si possono effettuare tutte nello stesso locale oppure in tre differenti, ristoranti compresi. Come sempre, ogni settimana la proposta è tematizzata e per domani, mercoledì 9 maggio l’offerta dei locali (tutte rigorosamente secondo le quantità AIS, per un consumo responsabile) è dedicata ai vitigni internazionali a bacca bianca: sarà l’occasione per assaggiare i classici del bicchiere: Tornese di Drei Donà, il Ciardo ed il Salcerella di Tre Monti.

Invariato il prezzo del biglietto, quest’anno però non solo il vino è protagonista a Giro diVino: infatti per allargare l’iniziativa alla conoscenza della produzione di qualità della Romagna, le degustazioni sono accompagnate da assaggi di formaggi, olio, miele e piadina a cura delle aziende agricole della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena,

Insieme al bicchiere, quindi, ogni locale proporrà anche alcuni assaggi per completare l’aperitivo oppure accompagnerà menù interi per una cena in compagnia, suggerendo in questo modo abbinamenti e ricette da proporre per valorizzare cibo e vino. L’itinerario tra i locali riserverà senza dubbio gradite sorprese!

 Non solo vendita e degustazione, e questa settimana, per il momento di approfondimento sui prodotti tipici della Romagna, spazio all’olio extra vergine di oliva. Alle 19 da Tinto Cafè in piazza del Carmine, appuntamento con Gianluca Tumidei, Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena e titolare della Tenuta Pennita che curerà una degustazione di oli romagnoli.

Le cantine che propongono i loro vini sono quelle di Enoarkè, distributore di alcune cantine eccellenti del Convito di Romagna (circuito di aziende del territorio votate alla valorizzazione del Romagna Sangiovese), cioè Drei Donà, Fattoria Zerbina, Poderi Morini, Tre Monti, a cui si aggiunge il Franciacorta Berlucchi Storica ’61 (serata eccezionale prevista per mercoledì prossimo, 16 maggio con brut rosèe e saten). Per le lezioni e degustazioni guidate, ci si avvale della collaborazione con AIS Romagna.

 L’iniziativa si accompagna, come sempre, ad una campagna di sensibilizzazione sul consumo responsabile di alcool e sulle buone abitudini per evitare inutili rischi e pericoli per sé e per gli altri. Per questo le degustazioni sono previste in quantità consentite, in modo tale da garantire, al termine della serata, la sobrietà degli avventori. Inoltre, in quelle serate verrà proposta la fruizione delle vie del centro e si inviteranno i forlivesi a spostarsi in bicicletta, a piedi, o con i mezzi pubblici.

Sempre mercoledì, alle 19 presso il Porta San Pietro performance live Follia comunicativa, con Vince Vallicelli e, Special Guest, Pier Foschi, già batterista di Lorenzo Jovanotti. Tutti da scoprire gli altri appuntamenti “fuori giro” nei locali del centro storico. Nelle vicinanze segnaliamo questa settimana la enoteca Barbera e Champagne (Corso Mazzini 154) di recente apertura.

Questi gli esercizi aderenti all’iniziativa: Abbey, Bar Caffetteria MEGA, Bar Della Posta, Bar Pasticceria Paccagnella, Boulevard Cafè, Caffe Ceccarelli, Caffè Dei Corsi, Caffè In Centro, Caffè Porta S. Pietro, Canto 27, Centro Culturale San Francesco, Don Abbondio, Giardini Orselli, Il Borsino, Le Petit Arquebuse, Lemure Caffè, Muffaffè, Oltremodo, Osteria Del Vico, Osteria Enoteca Saloumè, Puerta del Sol, Ristorante Pizzeria La Sosta, Ristorante Pizzeria Passaparola, Simone Caffè, Tinto Cafè e Wine Bar Caffetteria Il Mattino.

 

Per conoscere l’elenco dei pub, ristoranti in cui effettuare gli assaggi, vai su

www.forlinelcuore.it

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