Spuntano i "Sabati del Villaggio": pranzi gustosi con i piatti degli chef contadini
Appuntamento ogni sabato al Mercato di Campagna Amica di Forlì per un'esperienza gourmet all'insegna dei prodotti a Km zero
Al Mercato di Campagna Amica di Forlì, in viale Bologna 75, debuttano i 'Sabati del Villaggio': dal 5 ottobre, ogni sabato, sarà possibile pranzare con cibo 100% agricolo grazie alle bontà preparate dai cuochi contadini.
Dal pesce a miglio zero, all'agri-tagliere, dai tagli di carne biologica della bottega del manzo alle proposte vegetariane de l'orto nel piatto. Ogni sabato, dalle 11 alle 14, sarà possibile vivere un'esperienza gourmet all'insegna del KM0 e dei sapori antichi del passato gustando un piatto abbinato ad un calice di vino o a un'ottima birra agricola.
Ogni ingrediente incluso nelle proposte culinarie viene acquistato la mattina stessa dai cuochi contadini direttamente dai banchi degli agricoltori del territorio che animano il mercato di Campagna Amica (aperto per la spesa a partire dalle ore 8).
