Bertinoro celebra la regina di Romagna: torna il "Piadina Days"

Bertinoro rinnova l'appuntamento con la grande festa dedicata alla piadina romagnola, il cibo simbolo della Romagna, conosciuto ed amato in Italia e in tutto il mondo. L'iniziativa, partita qualche anno fa su input della Provincia coinvolgendo un numero elevato di comuni, si svolge ora in soli pochi comuni fra cui Bertinoro. "Non è un caso – spiega l'Assessore Mirko Capuano -. Per Bertinoro la piadina è davvero importante. Fin dall'inizio degli anni '50 nel viale principale e nelle vie del centro storico sono sorti i primissimi chioschi della piadina, e tutti i locali, le osterie, e i ristoranti di Bertinoro accompagnano i loro piatti con la piadina".

"E così le associazioni di Bertinoro, i chioschi della piadina e i locali del centro storico, in stretto raccordo con l'amministrazione comunale, stanno preparando quella che ormai tutti conoscono come “la piadina da guinnes”", aggiunge Capuano. Ogni anno infatti, raggiunta la piazza  di fronte al Palazzo comunale, si svolge lo speciale rito della Misurazione. Nel 2013 il diametro della piadina era di 3 metri e 54 centimetri. Quest'anno Bertinoro vuole superare queste dimensioni... e di anno in anno chissà dove potrà arrivare. La grande festa comincerà dal monumento al vignaiolo intorno alle 20.00. Un bellissimo corteo con i ragazzi e le ragazze di Bertinoro vestiti con gli abiti della tradizione porteranno la grande piadina, la cui farcitura principale è costituita dallo squacquerone DOP offerto dal Caseificio Mambelli.

Per i decori della piadina si utilizzerà anche la frutta che anche quest'anno sarà offerta da un'altra importante azienda romagnola: Orogel Fresco. A condurre il corteo la scoppiettante Banda Città di Bertinoro, che alternerà brani della tradizione romagnola a famose colonne sonore e classici dello swing, e della dance rock anni '70. Con il corteo di passerà di chiosco in chiosco di locale in locale, in una sorta di “pasquella” estiva, dato che ad ogni sosta saranno offerti piadina e vino di Bertinoro. Alle ore 22.00 si arriverà in piazza per continuare la festa con la piadina offerta in degustazione a tutti i presenti, e la musica della band Feet'nTones con un sound  un po' vintage e un po' moderno, mescolando sonorità britanniche e giamaicane, con suggestioni e contaminazioni anche electro-punk-rock.

Ogni anno la grande piadina è anche spunto per guardarsi intorno: si fa festa di fianco alla Colonna dell'Ospitalità, che è simbolo della capacità tutta romagnola di far entrare il visitatore, chiunque egli sia, dentro casa propria. E così portando a spalla il “pane” della Romagna si guarda al mondo e ci si augura la Pace. Questo il tema scelto quest'anno anche in vista di Domenica 21 settembre, giorno in cui si svolgerà la Marcia della Pace Romagna / La Forlì-Bertinoro con il corteo che raggiungerà la Rocca, sede del Museo Interreligioso, splendido esempio di dialogo. Domenica a Santa Maria Nuova, attorno all'importante iniziativa sportiva “La Scarpaza”,  si continuerà a parlare di piadina e prodotti tipici della Romagna.

Il programma in breve:
Sabato 13 settembre    
PIADINA DAYS
Monumento al vignaiolo, Bertinoro, ore 20.00        
Grande corteo per le vie del centro aperto dalla “Banda Città di Bertinoro”
Piazza della Libertà, Bertinoro, ore 22.00        
Misurazione della Piadina offerta gratuitamente a tutti i partecipanti con musica dal vivo con il gruppo Feet'n Tones

Domenica 14 settembre    
PIADINA PARTY                   
Piazzale monumento al podista, Santa Maria Nuova, dalle ore 16.00
Degustazione di piadina e altri prodotti tipici della Romagna all'interno della manifestazione LA SCARPAZA