Tevla de sdaz 2017: menu e prenotazioni per la cena multireligiosa

Nell'antico borgo medievale citato da Dante, balcone della Romagna e città dell'ospitalità, ai piedi della suggestiva rocca di Bertinoro che con il suo splendore domina la vallata e ha occhi verso il mare, oggi sede del museo interreligioso e della prestigiosa università diocesana che ospita il simposio sulla vita in ricerca, il cibo della Tevla porterà in comunione i sapori del mondo cattolico, ebraico e islamico per consacrarne l'unione ed esaltarne l'amore, PERCHE' L'AMORE E' ANCHE LIBERTA'.
 
 

EVENTO DI APERTURA DEL "FESTIVAL DELLA VITA IN RICERCA"
In collaborazione con il Museo Interreligioso di Bertinoro e la Strada dei vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena
 
PROGRAMMA

Dalle 19.00 Accoglienza ospiti e aperitivo a zonzo.

BORRECHAS  Fagottini ripieni di formaggio e verdure trifolate
OSTERIA PERBACCO . RICCARDI LOUNGE
 
PLACIDIA ALBANA SECCA VENDEMMIA TARDIVA 2016
FATTORIA CA’ ROSSA

 
20.30 CENA

BABAGANOUCH  Mousse di melanzane arrostite
CROSTINI DI ZATAR  Pane azzimo, olio extravergine di oliva e Zatar
RICCARDI LOUNGE
 
BAGARZAN  Insalata di Bulgur dolce e salata, leggermente piccante
ENOTECA BISTROT COLONNA
 
SHAKSHUKA  Uova in camicia cotte e affogate in sugo di pomodoro
OSTERIA PERBACCO
 
GELATO CASSATA  Dolce di ricotta di pecora e frutta candita
GELATERIA KM 7
 
SANGIOVESE SUPERIORE PRIMI PASSI 2015
TENUTA VITIVINICOLA DIAVOLETTO

 
CONTRIBUTO CENA € 30,00