Insieme a Carla Brigliadori, sarà presente anche la professoressa Giovanna Frosini, membro del Comitato Scientifico di Casa Artusi e accademica della Crusca.
Argomento della puntata andata in onda lunedì pomeriggio il rapporto tra cucina e lingua italiana
Ospite della puntata, oltre a Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, è la professoressa Giovanna Frosini dell’Accademica della Crusca e membro del Comitato Scientifico di Casa Artusi
Nella puntata di mercoledì dedicata ai formaggi, la responsabile della Scuola di Cucina di Casa Artusi Carla Brigliadori ha preparato due ricette a tema
Carla Brigliadori, responsabile della Scuola di Cucina di Casa Artusi, sarà alle prese con ricette artusiane a base di uova, in sintonia con il tema della puntata e in compagnia di Rosmunda Cristiano
Nell’eterna e giocosa disfida fra cappelletto romagnolo e tortellino emiliano, vince, di sicuro, la buona cucina
