"Sono fiero di questo risultato - sottolinea Dovilio Nardi - dell'inaugurazione ufficiale della nostra scuola, una realtà sempre più internazionale e collegata a importanti partner europei ed extraeuropei" .
Dovilio Nardi è fondatore di NIPfood la scuola di formazione professionale con sede a Forlì nel cui laboratorio sono state preparate le ricette condivise con Laura Torrisi per la dimostrazione a Milano Golosa
A premiare i 25 nuovi Nip Master Chef, provenienti da tutta Italia, sarà lo stesso Dovilio Nardi, presidente Nip, l'azienda che ha riportato in Italia ben 6 Guinness World Record nel settore alimentare, fra cui la pizza più lunga del mondo realizzata ad Expo 2015
Presi dall' "euforia" i gareggianti alla fine sono riusciti ad allungare la pizza di altri 95 metri. A guidare la Nazionale Italiana Pizzaioli è stato Dovilio Nardi di Forlì. Il tentativo rappresenta la manifestazione clou della settimana mondiale del pomodoro
Sono arrivati da tutta Italia gli 80 pizzaioli convocati da Nipfood per tentare di battere il record della pizza più lunga del mondo a EXPO. Le avanguardie, giunte all'Esposizione Universale già nella giornata di giovedì hanno lavorato tutta la notte per i primi preparativi
Nella realizzazione della lunghissima pagnotta sono stati realizzati 946 chili di farina senza glutine, 473 chili di acqua, 2,2 chili di lievito, 25 litri di olio extravergine d’oliva e 1,6 chili di sale.
Nuova memorabile impresa del team dei "Record Pizza Man" che domenica scorsa hanno conquistato un nuovo prestigioso riconoscimento, iscrivendo la loro creazione, la Pizza Dessert "Francesca" nell'Albo dei Guinness dei Primati
Di nuovo alla ribalta il team dei “Record Pizza Man” che dopo aver iscritto il record nel libro dei Guinness per “la pizza Gluten Free più grande del mondo” e per “il Cappuccino più grande del mondo”, si accinge ad una nuova impresa
Si chiama "Ottavia", la pizza tonda senza glutine più grande del mondo che a Roma, lo scorso 13 dicembre, è entrata ufficialmente nel Guinness World Record
