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In un libro postumo, i tanti vip e personaggi pubblici passati alla tavola di Gianfranco Bolognesi
La giornalista cesenate Elsa Mazzolini ha curato l’ultima opera editoriale di Gianfranco Bolognesi, compianto padre della cultura enogastronomica della Romagna, miglior sommelier d’Italia nel 1974, nonché tra i fondatori di Ais Romagna insieme a un piccolo nucleo di appassionati del territorio. E proprio per il...
