Pellegrino Artusi con la sua Tagliatella "ambasciatore" della Romagna nel mondo
Reporter, blogger e influencer internazionali saranno coinvolti, a Casa Artusi di Forlimpopoli, in tre lezioni virtuali di cucina dedicate al piatto regionale
Notizie su Casa Artusi
Gli insegnamenti e le ricette di Artusi compagni di viaggio di Tramonto DiVino
In ognuna delle sette tappe saranno proposti piatti tratti dal manuale artusiano, cucinati a quattro mani da chef stellati di CheftoChef insieme a Carla Brigliadori, responsabile della Scuola di Cucina di Casa Artusi
"Il gastronomo che visse nel futuro", anche il Ravenna Festival celebra il bicentenario artusiano
L’appuntamento fa parte della rassegna “Per l’alto sale - il trebbo in musica 2.0”, organizzata da Ravenna Festival con il Comune di Cervia.
Centoventi metri di sfoglia tirati col mattarello: il record mondiale è made in Forlimpopoli
Casa Artusi non è nuova a queste imprese. Già lo scorso anno prese parte a una iniziativa analoga sempre a Fico insieme all’Associazione delle Mariette
"We are Italy": Andy Luotto racconta al mondo l'Italia a tavola con l'Artusi
Il risultato è un video che racconta al mondo, sul travolgente crescendo rossiniano de La Gazza Ladra di Rossini, il “bello e il buono” dell’Italia a tavola, in nome di Pellegrino Artusi, nell’anno del bicentenario della nascita.
Cucina e storia di Pellegrino Artusi: il "Cooking Quiz" in tv mette alla prova gli studenti
Alla quarta edizione "Cooking Quiz" riserva una novità agli studenti: l’introduzione di quesiti legati a Pellegrino Artusi
Cooking Quiz, gli studenti dell'Alberghiero "Artusi" conquistano la finale
Lunedì gli Istituti Alberghieri dell'Emilia Romagna si sono dati appuntamento per sfidarsi attraverso le modalità innovative del format che sta attraversando l'Italia
Un progetto didattico per gli studenti dell'Alberghiero nel nome di Artusi: al via il "Cooking quiz"
L’iniziativa dà inizio alla collaborazione tra Casa Artusi, che si occupa di promuovere la cultura e la pratica della cucina domestica, e la prestigiosa scuola per professionisti di Alma di Colorno, voluta dal compianto Gualtiero Marchesi
Casa Artusi ospite del programma Geo: l’anno del bicentenario artusiano si apre in Rai
Insieme a Carla Brigliadori, sarà presente anche la professoressa Giovanna Frosini, membro del Comitato Scientifico di Casa Artusi e accademica della Crusca.
Asse Forlimpopoli-Parma nel 2020 nel segno della cultura del cibo
La giornata si è conclusa con un laboratorio sulla sfoglia fatta a mano in collaborazione con l’Associazione delle Mariette e la degustazione della ricetta numero 54 del Manuale artusiano, “Anolini alla Parmigiana”
Artusi parla giapponese: tradotto in ideogrammi nipponici il celebre manuale artusiano
Il clou della presentazione, davanti a una nutrita platea giapponese, si è svolto all’Istituto Italiano di Cultura (ICC) di Tokyo, grazie alla collaborazione del direttore professor Paolo Calvetti
"Cucina Italiana altrove": Casa Artusi protagonista in Argentina, Brasile e Berlino
L'assessore Rambelli: "Con gli eventi promossi dalla Consulta degli emiliano-romagnoli nel Mondo si inizia a dare forma al programma per il bicentenario della nascita di Artusi del 2020 che avrà carattere internazionale"
Artusi protagonista in Germania nella "Settimana della cucina italiana nel mondo"
In prossimità delle celebrazioni del 2020 in occasione del bicentenario della nascita, il presidente Stefano Bonaccini e l’assessore Simona Caselli hanno inaugurato la mostra dedicata a Pellegrino Artusi
La cultura gastronomica di Casa Artusi protagonista del Festival veneziano NutriMenti
Nel novantesimo anniversario de La Cucina Italiana, la prestigiosa rivista nata nel1929, e a pochi mesi dal bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, nel corso dell’incontro si è parlato di cucina domestica come spazio di libertà e creatività concreta
Casa Artusi torna in Rai: mercoledì Carla Brigliadori ospite di "Geo"
La cucina oggi non è più lo spazio stretto, quasi di servizio, a cui eravamo abituati anni fa. Cambia e diventa luogo da vivere perché a essere cambiato è il nostro rapporto col cibo, da necessità a piacere conviviale.
Itinerari tra storia ed enogastronomia: Casa Artusi tra i protagonisti del convegno conclusivo del progetto KeyQ+
La sfida, vinta, del progetto è stata quella di supportare una differenziazione nell’offerta turistica a partire dalla protezione e conservazioni di un patrimonio cultura e gastronomico meno conosciuto e storicamente legato al territorio
World Forum Unesco: c'è anche Casa Artusi tra i protagonisti
L’occasione è stata preziosa anche per la città di Forlimpopoli e per il suo centro di cultura gastronomica
Casa Artusi offre l’opportunità di un’esperienza nella Scuola di cucina
Le competenze richieste sono il Diploma di “Tecnico dei Servizi ristorativi” (oppure un titolo equipollente di scuola superiore o laurea attinente), l’esperienza per almeno due anni in un’attività ristorativa e la conoscenza della lingua inglese
Forlimpopoli, Italia e Croazia insieme a Casa Artusi
Alla Festa Artusiana il ciclo di eventi dedicati al progetto “KeyQ+: Cultura e Turismo, chiave per lo sviluppo transfrontaliero di qualità nell’Adriati
Casa Artusi diventa Fondazione, eletto il consiglio d'amministrazione: presidente Laila Tentoni
La Fondazione, pur in continuità con la mission della Consortile, è strumento più agile rispetto a quello della partecipata direttamente dall’ente pubblico e quindi può consentire un’azione ancora più efficace e incisiva
28 Mariette di Casa Artusi nel record della sfoglia da guinness di oltre 120 metri
Protagoniste del guinness di oltre 120 metri di sfoglia, 28 Mariette di Casa Artusi, guidate dalla presidente Verdiana Gordini
Conto alla rovescia per la "Sfoglia da Guinness": protagoniste anche le mariette artusiane
La sfida per realizzare, a colpi di matterello, la sfoglia più lunga del mondo partirà domenica alle 14
Quattro chef argentini alla scoperta della Romagna con "Un ponte culturale e gastronomico tra Fratelli"
Dall’Argentina alla scoperta dell’Emilia Romagna nell’ambito del progetto “Un ponte culturale e gastronomico tra Fratelli”
Casa Artusi ospite della trasmissione di Rai3 "Geo"
La presenza della lingua inglese, anche nel linguaggio della cucina, è proprio il tema della puntata di Geo che andrà in onda lunedì 18 marzo alle 17.00 su Rai3.
Casa Artusi: 28 studenti della Spring School del Ceub in visita a Forlimpopoli
Anche Casa Artusi tra le tappe della Spring School in corso al Centro Universitario di Bertinoro dal 25 febbraio fino al 31 marzo.