Forlimpopoli, l'Artusi protagonista anche in Salento
L’Artusi protagonista in Salento, con la vicepresidente di Casa Artusi, Laila Tentoni, che nei giorni scorsi ha tenuto una conferenza sul tema “L'Artusi, l'Italia a tavola"
L’Artusi protagonista in Salento, con la vicepresidente di Casa Artusi, Laila Tentoni, che nei giorni scorsi ha tenuto una conferenza sul tema “L'Artusi, l'Italia a tavola"
L’appuntamento è stato realizzato in collaborazione con Casa Artusi, Slow Food Forlì e assessorato all’Agricoltura dell’Emilia Romagna
All'incontro hanno partecipato anche il primo cittadino di Forlimpopoli Mauro Grandini, la vicesindaco Milena Garavini e l’assessore alle Attività Produttive e al commercio Adriano Bonetti.
In particolare, il centro di cultura gastronomica prenderà parte all’appuntamento “Cucina di casa e di recupero” organizzato dalle condotte Slow Food di Cesena, Forlì e Rimin
Il gruppo, coordinato da Lùcio Marcelo Chrestenzen dell’ Unità di Istruzione Professionale di Curitiba (Paranà, Brasile), ha pernottato al Centro Residenziale Universitario di Bertinoro
Nell’eterna e giocosa disfida fra cappelletto romagnolo e tortellino emiliano, vince, di sicuro, la buona cucina
Per il secondo anno consecutivo infatti va in scena la collaborazione tra il centro di cucina domestica di Forlimpopoli e uno degli appuntamenti culturali più rilevanti (7-11 settembre).
Dopo aver scoperto i tortellini a Bologna, a Casa Artusi i ragazzi hanno imparato a conoscere i cappelletti realizzati seguendo alla lettera gli insegnamenti del manuale artusiano “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”
Appuntamento giovedì a partire dalle 15,50 con il celebre programma condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi
L’esperienza all’interno del “museo vivo” della cucina italiana ha lasciato al gruppo teutonico un ricco bagaglio culturale, umano e professionale
L'arrivo della comunità italiana ogni anno viene festeggiato a suon di menù tipicamente italiani e sulle note di 'Romagna mia', da decenni colonna sonora della cittadina
Entusiasta del premio Forès: "Appena ho conosciuto la figura e l'opera dell'Artusi me ne sono subito innamorata. Continuare quanto ha fatto mi è sembrato naturale malgrado le migliaia di chilometri di distanza"
Forés era già conosciuta a livello internazionale per la sua partecipazione a Madrid Fusion e successivamente a Madrid Fusion Manila, prima e unica edizione asiatica del Congresso di gastronomia internazionale, dove la cuoca ha partecipato in veste di relatrice
Appuntamento giovedì a partire dalle 15,50 con il celebre programma condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi
Casa Artusi durante il periodo natalizio è aperta ogni giorno ad eccezione del 24 pomeriggio e il 25 tutto il giorno. Sempre aperta dal 26 al 6 gennaio
Le Mariette artusiane fanno mettere le mani in pasta agli appassionati da tutta la penisola. Appuntamento al Festival della Cucina Italiana per la prima volta ospitato a Bologna
La TV Svizzera aveva già invitato la Scuola di cucina due anni fa per la presentazione e preparazione della Piadina Romagnola fatta a mano
In studio anche Daniele de Michele, in arte Don Pasta, con il suo “Nonne d’Italia in cucina” accompagnato dalla signora Nonna Maria Pompea che preparerà i cavatelli mollicati
"Le attività di Casa Artusi – hanno detto gli assessori – esaltano l’Emilia Romagna come modello nel mondo a partire dal racconto dall’enogastronomia del territorio fatta con i prodotti Dop e Igp"
Storica del cibo ed esperta di cucina italiana, Francine Segan lo scorso mese d’aprile ha preparato nel nostro territorio una serie di incontri nell’ambito del tour di una settimana in Emilia Romagna coordinato da Apt Servizi
Una iniziativa internazionale, unica nel suo genere, che ha visto la partecipazione di oltre 600 tra studenti, docenti e dirigenti, in rappresentanza di circa 140 scuole alberghiere di 40 diversi paesi stranieri, principalmente europei, aderenti all'Associazione
L’appuntamento è accanto alla Piazzetta Regione Emilia-Romagna nel Cardo Nord/Ovest del Padiglione Italia dalle 11
Nell’ambito del progetto ‘Saperi e Sapori dalla via Aemilia’ organizzato da Unioncamere e il sistema camerale dell’Emilia-Romagna, ha proposto lo spettacolo Artusi Remix realizzato in collaborazione con Casa Artusi
Tutti i contenuti proposti da Casa Artusi sono stati elaborati grazie all'iniziativa 'Exponiamoci: Artusi per le imprese del territorio', sostenuta dal socio Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì
Non desti dunque stupore la collaborazione tra Casa Artusi e il Festival della Letteratura di Mantova in programma dal 9 al 13 settembre