Casa Artusi a Geo su Rai 3 tra cucina e lingua italiana
Argomento della puntata andata in onda lunedì pomeriggio il rapporto tra cucina e lingua italiana
Argomento della puntata andata in onda lunedì pomeriggio il rapporto tra cucina e lingua italiana
Ospite della puntata, oltre a Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, è la professoressa Giovanna Frosini dell’Accademica della Crusca e membro del Comitato Scientifico di Casa Artusi
Si tratta di Giorgio Fiondi, 20 anni, che ha partecipato alla quarantesima edizione del corso, frequentato da 69 candidati
L'idea è a firma di Giovanni Luminario, proprietario di un forno pasticceria di Fratta Terme
L’Osservatorio di ProntoPro.it ha analizzato le richieste di iscrizione ai corsi di cucina per delineare la mappa degli aspiranti chef viaggiatori italiani
La passione per la cucina lo accompagna nel quotidiano e il forlivese Onevio Gamberini sarà tra i protagonisti della trasmissione "Ricette all'Italiana"
I ragazzi potranno cimentarsi con la preparazione e la farcitura degli impasti
Il corso, al quale seguiranno nei prossimi mesi ulteriori momenti formativi con l’obiettivo di costituire una grande rete di agriturismi Doc certificati, si è svolto da martedì a venerdì a Casa Artusi
La quinta edizione della rassegna gastronomico-artistica CucinArte si chiude col botto all’ombra del Vesuvio con la cucina partenopea de Il Comandante, il ristorante gourmet al decimo piano del lussuoso Romeo Hotel, sospeso tra cielo e mare con vista mozzafiato sulle lampare del Golfo di Napoli.
Da Bottega Finzioni di Lucarelli, una raccolta di racconti gialli per un detective d’eccezione
A maggio, l’Istituto Artusi organizzerà una serata conviviale durante la quale saranno consegnate le borse di studio ai vincitori, il Piatto dell’Accademia Italiana della Cucina e gli attestati di partecipazione
Al via il corso formativo “Enogastronomia emiliano-romagnola 2018. Conoscere per valorizzare le eccellenze” presentato mercoledì mattina nella suggestiva location di Casa Artusi, a Forlimpopoli.
L'Artusi di di Forlimpopoli ha partecipato alle celebrazioni nell’ambito della Festa del Piano Nazionale della Scuola Digitale promossa dal Miur e svoltasi a Bologna
In studio ci sarà anche Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, che proporrà la ricetta numero 195, Crescioni, presente ne “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi