Già 150 ricette: è ancora possibile partecipare al web-book della scienza in cucina
Tutti coloro che volessero partecipare alla realizzazione del web book possono contattare i curatori via WhatsApp
Notizie su Enogastronomia
Regione e Casa Artusi ancora insieme per promuovere il meglio delle eccellenze dell'Emilia Romagna
L'assessore Mammi: "Un'alleanza preziosa che porta i saperi e i sapori del nostro territorio in tutto il mondo"
Un gusto per celebrare Dante: l'idea di una gelateria forlivese
"Come gelatieri abbiamo continuato a credere che il segreto per la riuscita di un buon gelato stia nell’utilizzare ingredienti 'grezzi' che troviamo naturalmente nel nostro territorio ed amalgamarli sapientemente tra loro, dando vita così alla rivisitazione di antiche ricette"
Ragni e Catalano (Fratelli d'Italia): "Lanciamo la candidatura dell'arte delle sfogline a patrimonio dell’umanità Unesco"
dirlo sono Fabrizio Ragni, vicecoordinatore provinciale di Fratelli d'Italia, e Marco Catalano, presidente del circolo comunale di Fratelli d'Italia "Caterina Sforza", nonché consigliere comunale del partito a Forlì
Istituto alberghiero, piccoli sommelier crescono: "Il nostro fiore all'occhiello"
Con una lezione sulle tecniche di degustazione visiva e gusto-olfattiva, questa settimana si è concluso il corso di secondo livello iniziato lo scorso ottobre
I ristoratori ambasciatori del vino di Modigliana: "Il Covid l'occasione per guardare al futuro"
L’evento annuale che presenta i sangiovese che escono con la Mga (Menzione Geografica Aggiuntiva) Modigliana è diventato un grande set che ha visto come protagonisti 24 ristoratori dell’EmiliaRomagna, quelli che più hanno creduto, in questi anni, nell’eleganza estrema di questo territorio
San Valentino piccante con i cibi afrodisiaci: ecco quali sono
Innanzitutto perché alcune sostanze vengono considerate afrodisiache? Spesso non ci sono veri e propri riscontri scientifici, ma questi cibi possono stimolare alcune reazioni
Passeggiare con gusto: un itinerario dei sapori sulle colline romagnole
In alto i calici, i vini di Bertinoro fanno incetta di riconoscimenti: "Uno stimolo per valorizzare il nostro territorio"
"Vedere l'altissimo livello di professionalità raggiunto dai nostri produttori - afferma Mirko Capuano, assessore al Turismo e alla Pianificazione del territorio - è motivo di grande soddisfazione"
"Onora la nativa natura viticola": il Sangiovese di Bertinoro è il secondo miglior rosso d’Italia
Ad attestarlo è l’Annuario dei migliori vini italiani di Luca Maroni, che ogni anno recensisce oltre diecimila etichette dello Stivale attraverso analisi sensoriali che mettono al centro la qualità intesa come piacevolezza gustativa
Tutto il gusto del vin brulé in una ricetta da sperimentare a casa
Una delle bevande invernali per eccellenza. Ecco come prepararlo comodamente nella propria cucina
Capodanno senza cotechino e zampone: tagliati 1 su 3 dalla lista della spesa
Cotechini e zamponi sono fatti della stessa sostanza: carne di maiale magra e grassa, macinata grossolanamente, unita poi a cotenna di maiale e tritata
Forlimpopoli, cittadinanza onoraria al direttore scientifico di Casa Artusi
In occasione dell'ultima seduta del 2020 del Consiglio Comunale di Forlimpopoli, martedì 29 dicembre alle 21, l'Amministrazione comunale ha deciso di conferire ad Alberto Capatti
A Forlì c'è 'Gourmelandia' un castello trecentesco dove si sfidano pizzaioli gourmet da tutto il mondo
Il "re della pizza" ha la sua corte medievale a Forlì: 20 puntate di un reality girato in città
Dovilio Nardi ci stupisce con un nuovo format dedicato alla pizza gourmet: un contest internazionale tutto a Forlì, per sedersi sul trono e diventare King of Pizza
Forlimpopoli collegata con tutti i continenti: Artusi globetrotter digitale nella Settimana della Cucina Italiana nel mondo
Soddisfatta il sindaco di Forlimpopoli Milena Garavini dell’impegno della città da lei amministrata nella Settimana della Cucina italiana nel Mondo e della visibilità ottenuta
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo ha il sapore dell'Emilia-Romagna con Pellegrino Artusi
Tra le proposte della Regione Emilia-Romagna e Casa Artusi, due mostre digitali che celebrano Artusi e un altro ‘grande figlio’ di questa terra, Federico Fellini, di cui ricorre nel 2020 il centenario della nascita
Il Forlivese si conferma terra di ottimi vini: premiate cinque cantine del territorio
Il Forlivese si conferma terra di ottimi vini e conquista le "quattro viti" assegnate dall'Ais
Il covid-19 non ferma piadine e tagliatelle: cooperativa apre un nuovo pasta fresca
Con l’apertura della nuova attività, la cooperativa Amphora lancia un’iniziativa per le scuole della città
"Romagna terra di cibo, mare, arte e di ottimo vino": Gianni Morandi conquistato dal sangiovese di Predappio
Spopola su Facebook un post di Gianni Morandi, che l'11 settembre scorso ha fatto visita in un vigneto a Predappio Alta
La Festa dell'Ospitalità "resiste" al Covid, ricco programma di eventi: prevista anche la cena in piazza
Bertinoro non dimentica di essere capitale del buon vino, oltre che dell’accoglienza e dedica alla "Cena della vendemmia" la seconda serata della Festa dell’Ospitalità
Dalla cultura ai sapori, Andrea Delogu e lo spot social per Forlì: "E' una città strabordante di vita"
La conduttrice televisiva e radiofonica romagnola racconterà fino a settembre la sua terra d’origine (è nata proprio a Cesena) dai suoi profili social
1200 chilometri, destinazione Catania: al via il viaggio dei ciclisti-ambasciatori di Artusi
Intorno alle 7,30, si sono ritrovati Carmine Severi, Maurizio Fiumi, Maurizio Bussi, Oriano Fabbri, Santo Spinelli, tutti tesserati della società ciclistica ReArtù di Forlì.
La Piadina Romagnola Igp nel tour di Tramonto DiVino: gran finale a Forlimpopoli
La Piadina certificata sarà quella del Consorzio di Promozione e Tutela, servita in abbinamento ai prodotti Dop e Igp sempre regionali
Casa Artusi su Rai 1 con i "cappelletti all’uso di Romagna"
Una ricetta emblematica, visto che il 4 agosto (bicentenario della nascita di Artusi) cuochi di tutto il mondo l’hanno preparata per rendere omaggio al grande gastronomo