Bertinoro non dimentica di essere capitale del buon vino, oltre che dell’accoglienza e dedica alla "Cena della vendemmia" la seconda serata della Festa dell’Ospitalità
Intorno alle 7,30, si sono ritrovati Carmine Severi, Maurizio Fiumi, Maurizio Bussi, Oriano Fabbri, Santo Spinelli, tutti tesserati della società ciclistica ReArtù di Forlì.
Una ricetta emblematica, visto che il 4 agosto (bicentenario della nascita di Artusi) cuochi di tutto il mondo l’hanno preparata per rendere omaggio al grande gastronomo
Per consolidare la collaborazione tra la riviera ravennate ed il nostro territorio, l’appuntamento sarà anche occasione per far conoscere "Borghi: Destinazioni turistiche per il commercio locale e i piccoli negozi"
Reporter, blogger e influencer internazionali saranno coinvolti, a Casa Artusi di Forlimpopoli, in tre lezioni virtuali di cucina dedicate al piatto regionale
Per la prima volta anche il Comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole vuole rendere omaggio al grande scrittore e gastronomo proponendo alcune delle sue famose ricette originali nei più rinomati ristoranti della zona
Il locale, gestito dai due proprietari Simone Soncin e Annalisa Castaldi, ha richiesto e ottenuto l’iscrizione certificando di essere in possesso dei requisiti richiesti dal disciplinare
Saranno dei giovedì ricchi di divertimento, socialità, buon cibo e vino ma anche di ottima musica e presentazioni di libri quelli che attraverseranno i giovedì di luglio a Forlimpopoli
Una campagna di comunicazione a largo raggio che mira a promuovere il territorio e le sue eccellenze puntando, da un lato, al turismo di prossimità e, dall’altro, al target della vacanza attiva
Un’ampia sezione dedicata al forlimpopolese più noto nel mondo, al suo celebre manuale e al confronto tra cucina italiana e francese, è stata curata da Laila Tentoni, Alberto Capatti, storico dell’alimentazione
Spesso le materie prime erano solo le piante che crescevano nei campi e per secoli sono state utilizzate le migliori tra loro, dando vita a piatti degni dei grandi cuochi. Fino a ieri pensavamo che non fosse più il bisogno a spingerci per le campagne
73.488 consumatori, critici, esperti ed amanti del cibo di tutta Italia hanno infatti votato online e individuato 40 prodotti locali che, su un totale di 1.025 beni enogastronomici in gara, vanno ora a comporre il “Paniere d’Italia”
Il risultato è un video che racconta al mondo, sul travolgente crescendo rossiniano de La Gazza Ladra di Rossini, il “bello e il buono” dell’Italia a tavola, in nome di Pellegrino Artusi, nell’anno del bicentenario della nascita.
Per la sfida fra le ricette emiliano romagnole anche la “pizza fritta di farro integrale macinato a pietra” dell’Agriturismo “Monte Spada Agri Culture” di Zattaglia di Brisighella
Il Mercato firmato Campagna Amica, la rete a km zero cui aderiscono tante aziende agricole del territorio attente alla sostenibilità ambientale e alla salubrità delle produzioni, ha in serbo tante sorprese per questo mese
Ha partecipato al bando per un posto al Mercato Coperto di Piazza delle Erbe col nome della società, "College Sushi". Ma l'attività avrà un gusto tutto ed esclusivamente romagnolo