La prima Sagra del Tortello sulla Lastra fu organizzata nell’ottobre del 2005 proprio per iniziativa dei volontari Auser Santa Sofia, in collaborazione con il Comune e con Slowfood
L’evento è anche l’occasione per l’uscita del libro “Modigliana. Storie di gente, Appennino, vini.” firmato dai migliori giornalisti italiani del vino e dal fotografo Maurizio Gjivovich
“L’attività è ispirata dalle piccole produzioni enologiche locali, dai prodotti e produttori del nostro territorio e dai naturalismi enogastronomici di tutto il mondo"
Questa è l’analisi che è emersa dal sondaggio fatto nella meravigliosa settimana Artusiana di Forlimpopoli con il progetto dell’Unione di Comuni della Romagna forlivese “Rete Bio amica dei visitatori consapevoli”
Piadina Night è organizzato dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP insieme al Comune di Bertinoro con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna e l’operatività di Agenzia PrimaPagina
Le sagre e le feste paesane rappresentano il volto più genuino della Romagna, eventi che affondano le radici in tradizioni a volte secolari, nel passato contadino e marinaresco di questa terra, e che ancora oggi tornato ad animare piazze e vie di borghi, comuni e paesi romagnoli