Una lettera speciale. Destinatario: Nicola Lafiosca, 24 anni, titolare di "Pizzeria Nicò", aperta da pochi mesi al civico 81 di viale Gramsci e che proprio all'indimenticato attore ha voluto dedicare una pizza
La gestione del locale è familiare. L’anima frizzante del ristorante è ancora racchiusa nella sinergia familiare capitanata da Mauro Ravaglia e Verdiana Casadei
Una sfilata di eccellenze che in Emilia-Romagna significa 44 prodotti Dop e Igp, abbinati a 30 tipologie di vini a denominazioni fra Doc, Docg e Igt per un ammontare complessivo di quasi mille diverse etichette
"Le aziende giovani, dimostrano grande vivacità e dinamicità imprenditoriale - ha spiegato Massimiliano Bernabini, presidente di Coldiretti Forlì-Cesena -. Questi numeri danno speranza in un tempo complesso come il nostro"
Ora i vini più amati si assaggiano insieme ai produttori: il primo appuntamento è al Vinitaly di Verona, dove ci sarà spazio anche per un approfondimento sull’Albana secco I Croppi
Promosso dall’Associazione Cuochi Romagnoli (Acr), storico sodalizio articolato in quattro sezioni provinciali e affiliato alla Federazione Italiana Cuochi, il Trofeo è organizzato in collaborazione con Casa Artusi
"L’idea della serata – prosegue Mariella Pieri – nasce proprio dalla straordinaria gratitudine e riconoscenza di alcuni ex alunni del nostro Istituto che hanno avuto l’onore e il privilegio di collaborare con Gianfranco Bolognesi "