"Desideriamo anche noi esprimere un grazie infinito - affermano Alvaro Agasisti e Marco Maltoni, rispettivamente presidente e responsabile scientifico dell'associazione Amici dell’Hospice - agli amici di Villa Rotta"
"Le restrizioni ancora previste anche in zona bianca e la novità del green pass non hanno tolto al pubblico la voglia di stare insieme e di condividere"
Da venerdì, sulla base del decreto legge 23 luglio, numero 105, è infatti obbligatoria l'esibizione del certificato per molti servizi ed attività, tra cui anche sagre e fiere, e quindi anche alla Festa Artusiana
I tre finalisti, selezionati da una giuria tecnica, realizzeranno la loro ricetta ed una giuria popolare decreterà il gusto vincitore che si fregerà del titolo "Gusto Artusi 200"
La ricorrenza è anche l’occasione per festeggiare il record storico nelle esportazioni dell’alimentare Made in Italy che fa registrare un balzo dell’8,9% nel 2021
Martedì alle 19 - mentre gli stand gastronomici cominceranno ad allestire i tavoli nelle vie nelle piazze cittadine - si potrà gustare nella Chiesa dei Servi (in via Costa , 27) l'aperitivo letterario curato da Casa Artusi
La giornata si apre alle 19 a Casa Artusi (in via A. Costa 27) con la rassegna “Aperitivi a corte: buone letture e buon cibo” con la presentazione del libro "I luoghi di Dante nelle tavole di Massimo Tosi"
La giornata di sabato, mentre gli oltre venti ristoranti delle Festa cominceranno ad apprestarsi all’apertura – sarà alle 18, a Casa Artusi (via Costa 27) con il convegno “Pane, amore e... fantasia - Testimonianze al femminile sulla cultura del cibo"
“Lo scorso anno ci eravamo chiesti perché mantenere la Festa Artusiana anche nell’anno dell’esplosione della pandemia- ha spiegato la sindaca di Forlimpopoli, Milena Garavini- e ci eravamo risposti che non potevamo non farla proprio nell’anno in cui ricorreva il bicentenario della nascita"
Le sponsorizzazioni saranno operativamente finalizzate a rendere disponibili per l'amministrazione comunale maggiori risorse per le iniziative dell’Artusiana
La ricetta deve contenere riferimenti alla cucina domestica regionale, alla filosofia e all'opera di Pellegrino Artusi, tanto negli ingredienti quanto nella tecnica di preparazione e di presentazione