Gli ultimi granchi blu che mangeremo
Il crostaceo potrebbe finire nella lista europea delle specie invasive, con conseguente divieto di pesca e di vendita. Il governo a quel punto sarebbe costretto a cambiare strategia
Il crostaceo potrebbe finire nella lista europea delle specie invasive, con conseguente divieto di pesca e di vendita. Il governo a quel punto sarebbe costretto a cambiare strategia
Nella richiesta, anche su indicazione delle associazioni che rappresentano le cooperative di pesca del territorio, si chiede che faccia seguito un adeguato sostegno economico
Regista dell’operazione la start up di Rimini Mariscadoras, una società tutta al femminile nata per promuovere la valorizzazione in campo gastronomico delle specie aliene marine invasive
"Il crostaceo provoca danni agli allevamenti di cozze e vongole, ma è commestibile e negli Usa se ne consumano 60 mila tonnellate l'anno"