Notizie su pellegrino artusi
Quaresima e dieta, la ricetta curiosa degli spaghetti di Pellegrino Artusi
Il gastronomo forlimpopolese lo fa con una ricetta insolita e forse poco conosciuta, la numero 103 del manuale: “Spaghetti da Quaresima”
Cosa mettere in tavola a Natale secondo la tradizione di Pellegrino Artusi
Come prima ricetta del manuale “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene”, nella sezione delle minestre, si trova il cappelletto all'uso di Romagna
“Carissimo Artusi”: anteprima a "Cheese" per la nuova biografia del grande gastronomo, tra aneddoti e curiosità
In “Carissimo Artusi” i racconti biografici e gli aneddoti curiosi si alternano a ricette illustrate, scelte tra le più famose, e a fumetti con i consigli sull’arte di vivere espressi direttamente da Pellegrino
La Festa Artusiana festeggia 25 anni: spettacoli, convegni, degustazioni e concorsi culinari dedicati a Pellegrino Artusi
Cibo e territorio, la Festa Artusiana è pronta ad animare strade e piazze con la 25esima edizione
“Lo scorso anno ci eravamo chiesti perché mantenere la Festa Artusiana anche nell’anno dell’esplosione della pandemia- ha spiegato la sindaca di Forlimpopoli, Milena Garavini- e ci eravamo risposti che non potevamo non farla proprio nell’anno in cui ricorreva il bicentenario della nascita"
In Argentina e Germania per raccontare Artusi: doppio appuntamento
I paesi coinvolti sono in particolare l’Argentina, grazie alla partnership con le associazioni Angeer di La Plata e Proter di Mar del Plata, e la Germania, grazie a quella con l’associazione Dante Alighieri di Berlino
"Dalla penna alla pentola": oltre 170 allievi a lezione di cucina nel segno di Pellegrino Artusi
La pandemia non ferma la collaborazione fra Casa Artusi e Scuola Centrale Formazione: appena partito un nuovo format didattico di Virtual Masterclass
I segreti del re della cucina romagnola: la ricetta dei cappelletti
Al classico cappelletto in brodo, più tradizionale nelle tavole romagnole, si affianca anche il cappelletto al ragù, ad esempio. Andiamo a conoscere i segreti di questo primo piatto partendo dalla ricetta originale di Artusi, la numero 7.
La zuppa inglese, ricetta e varianti sulle tavole romagnole
Anche questa ricetta fa parte della ‘bibbia’ della cucina italiana, ovvero “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi, al numero 675
Casa Artusi ospite a Venezia per l'evento dedicato al bicentenario del grande Pellegrino
Presidente e direttore scientifico di Casa Artusi fra i relatori del convegno organizzato dall’Accademia della Cucina italiana
Buon compleanno Artusi: un francobollo speciale celebra il papà della cucina italiana
Completano il francobollo le leggende “Pellegrino Artusi“, le date “1820-1911“, la scritta “Italia” e l’indicazione della tariffa “B”
"Il gastronomo che visse nel futuro", anche il Ravenna Festival celebra il bicentenario artusiano
L’appuntamento fa parte della rassegna “Per l’alto sale - il trebbo in musica 2.0”, organizzata da Ravenna Festival con il Comune di Cervia.
Un nuovo volto per Pellegrino Artusi: Forlimpopoli stimola la fantasia degli artisti
L'amministrazione comunale di Forlimpopoli ha indetto un concorso finalizzato a stimolare la fantasia degli artisti perchè propongano un’immagine nuova di Pellegrino Artusi
A Izmir in Turchia successo per un inedito Pellegrino Artusi
Saranno state anche “in punta di piedi”, ma di sicuro non silenziose, le iniziative dedicate a Pellegrino Artusi organizzate durante il XII Festival delle Marionette di Izmir in Turchia.