Troppe disdette e i conti non vanno più in pari: osteria del centro sceglie di sospendere sotto le feste
Ha deciso di chiudere il ristorante e per esplicitare meglio i motivi della sua scelta alla clientela ha apposto anche un cartello all'ingresso
Ha deciso di chiudere il ristorante e per esplicitare meglio i motivi della sua scelta alla clientela ha apposto anche un cartello all'ingresso
L'allarme di Vittorio Casali (presidente Fiepet): "Occorrono misure di sostegno per evitare chiusure e perdite di posti di lavoro"
"Per noi la pizza è una serata in famiglia o tra amici, in tranquillità, davanti a un piatto che mette d'accordo tutti, a cui nessuno sa dire no"
Il progetto è finanziato dal Comune di Forlì, dalla Regione Emilia-Romagna e da Atersir e realizzato da Alimos Soc. Coop in collaborazione con le associazioni di categoria dei ristoratori e con l’Ausl della Romagna che ha concesso il patrocinio non oneroso
Nella guida a cura di Alberto Cauzzi e Andrea Grignaffini di Passione Gourmet, si va alla scoperta di ristoranti, pizzerie, vini e prodotti di eccellenza del territorio
Rispetto all’edizione precedente, pubblicata a cavallo di un periodo profondamente segnato dai cambiamenti e dalle conseguenze dell’emergenza sanitaria, Osterie d’Italia 2022 testimonia uno scenario davvero incoraggiante
Grecia e Romagna più vicine che mai. Del resto, come dice un detto "una faccia, una razza"
I lavori per il rifacimento della cucina, iniziati alla fine di agosto dopo i necessari adempimenti burocratici, si sono conclusi nei giorni scorsi
“Ci sarà anche una zona dedicata ai più piccoli – spiega Tassinari - e stiamo lavorando al piano inferiore, altrettanto grande, per creare una vera e propria area bimbi ed altri posti a sedere"
L'esponente del Carroccio torna poi sulla chiusura dello storico locale, scelto da molte coppie per festeggiare matrimoni e ricorrenze
"Quest'estate ho dovuto dire ai clienti che il locale era pieno perché non ero riuscito a trovare per il fine settimana dei camerieri da far lavorare in sala. E guardi che il problema non è solo mio"
Ancora nuovi locali in centro e ancora forlivesi che investono nella ristorazione: “Le persone chiedono sempre di più cose pronte e cotte, sulla carne poi abbiamo un'offerta unica. Il centro di Forlì sta diventando un polo del cibo, con piazza Delle Erbe in testa”
Questo fast food si inserisce in una scia di aperture nel centro di Forlì, soprattutto di ristoranti, ma anche di negozi. Anche i soci di questa catena, nata in Veneto, hanno scelto la città mercuriale per il loro nuovo investimento
I pezzi sono stati trasportati a mano uno per volta senza andare a utilizzare attrezzi sofisticati
Gli ospiti di Brinto potranno contare su un’ampia selezione di vini, che conta 305 etichette, e una carta dei cocktail originale
E' corsa a bandiere e trombette nei negozi e cartolerie, ma anche ristoranti e pub si stanno preparando al fischio d'inizio di domenica delle 21
“Il nostro locale si presenta come unico e personalizzato, in quanto completamente ristrutturato da noi. Abbiamo scelto uno stile industrial e ricercato con elementi naturali
Cosa spinge tanti ad investire proprio in questo periodo? Pace ha una propria risposta: “Avevo in mente di aprire un locale di questo tipo da tempo, lo abbiamo fatto compatibilmente con il periodo storico forlivese felice per chi vuole aprire un’attività"
L’obiettivo del progetto “Food Bag” é promuovere comportamenti virtuosi e buone pratiche tramite l'uso di contenitori per portare a casa il cibo non consumato, al fine di contrastare lo spreco alimentare e prevenire la produzione di rifiuti
Il locale sito in Piazza Pompilio ha una superficie di 43 metri quadrati mentre lo spazio prospiciente il locale ha una superficie complessiva di 190 metri quadrati
La cucina è tipica romagnola e ricalca le ricette del noto ristorante Amorosa con le “sfogline” che preparano la pasta rigorosamente “fatta in casa”
"Accogliere i nostri ospiti nel segno dell’ospitalità e dell’eccellenza romagnola è la nostra missione quotidiana che portiamo avanti con il sorriso, ingrediente immancabile della nostra terra", evidenzia l'imprenditore
Per tutte le attività resta il limite di orario del coprifuoco, che ancora scatta alle 23 fino a domenica 6 giugno compresa
Di fatto Giorgi, ha creato un format che si sta espandendo, ma parla sempre al plurale: “L'ho creato insieme ai miei collaboratori con i quali lavoro da anni, persone fidate”
Ma come mai la scelta di aprire un secondo locale, proprio in un momento come questo? “Sicuramente il nostro rapporto qualità prezzo è davvero ottimo, a Faenza sta funzionando molto. Poi abbiamo voluto riaprire un locale storico di Forlì"