Il pollo romagnolo diventa Slow Food, salgono a 19 i prodotti dell'Emilia-Romagna certificati
Con il nuovo Presìdio l’Emilia-Romagna si conferma protagonista nella salvaguardia e promozione nelle produzioni della tradizione contadina
Con il nuovo Presìdio l’Emilia-Romagna si conferma protagonista nella salvaguardia e promozione nelle produzioni della tradizione contadina
Il 2023 in Emilia-Romagna sarà ricordato come l’anno dell’alluvione. Di quei giorni rimarrà, insieme al dramma di chi ha perso tutto o molto, anche la straordinaria solidarietà ricevuta e data. Di questa solidarietà sono stati protagonisti anche osti e ostesse
Rispetto all’edizione precedente, pubblicata a cavallo di un periodo profondamente segnato dai cambiamenti e dalle conseguenze dell’emergenza sanitaria, Osterie d’Italia 2022 testimonia uno scenario davvero incoraggiante
Da quel confronto continuo di idee ha preso forma anche la richiesta di scrivere la prefazione all’enciclica “Laudato sì”, dal Cantico delle creature di san Francesco, e da cui prendono il nome anche le comunità lanciate da Petrini
Petrini richiamerà l'importanza del progetto "Oltreterra", che da alcuni anni si realizza nel territorio del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna
Martedì Pascale avrà invece un incontro con i vertici di Romagna Acque, per discutere di un futuro percorso di valorizzazione del territorio montano