Novità del 2020 sarà la proiezione di alcuni di film abbinati all'incontro con gli autori che li hanno ispirati. Tra gli ospiti anche Eraldo Baldini e Graziano Pozzetto
Insieme a Carla Brigliadori, sarà presente anche la professoressa Giovanna Frosini, membro del Comitato Scientifico di Casa Artusi e accademica della Crusca.
"C’era grande attesa per questo momento - spiega il presidente della Pro Rocca, Enrico Neri -. Si è trattato di un’occasione unica nel suo genere che promuove e valorizza la cucina locale, stabilendo anche un record mai visto prima"
Domenica, in occasione dell’annuale festa “Zoc ed Nadél”, la serata sarà dedicata ai vini del gruppo “Stella dell’Appennino”. In abbinamento la cucina della tradizione.
La giornata si è conclusa con un laboratorio sulla sfoglia fatta a mano in collaborazione con l’Associazione delle Mariette e la degustazione della ricetta numero 54 del Manuale artusiano, “Anolini alla Parmigiana”
Si e' svolta mercoledì scorso, all'interno del Teatro Arena di Fico Eataly world a Bologna, la premiazione del concorso "Racconti a tavola 2019" indetto da Historica Edizioni
Mattia Bolognesi e Fillan Deidda hanno proposto un insolito cannolo che ha saputo affascinare il palato dello chef Bottura grazie ad un originale connubio tra forme siciliane e sapori emiliani
A consegnarle il Premio il presidente della Regione Emilia-Romagna Stefano Bonaccini al termine di un incontro che vedrà i saluti del sindaco di Forlimpopoli Milena Garavini e della presidente di Casa Artusi Laila Tentoni
Il clou della presentazione, davanti a una nutrita platea giapponese, si è svolto all’Istituto Italiano di Cultura (ICC) di Tokyo, grazie alla collaborazione del direttore professor Paolo Calvetti
L'assessore Rambelli: "Con gli eventi promossi dalla Consulta degli emiliano-romagnoli nel Mondo si inizia a dare forma al programma per il bicentenario della nascita di Artusi del 2020 che avrà carattere internazionale"
In prossimità delle celebrazioni del 2020 in occasione del bicentenario della nascita, il presidente Stefano Bonaccini e l’assessore Simona Caselli hanno inaugurato la mostra dedicata a Pellegrino Artusi