Il direttore di Eataly, Paolo Berardi, racconta il primo anno di attività del tempio del gusto di palazzo Talenti Framonti. Oggi la struttura in centro dà lavoro a 55 persone
E' lo stesso Oscar Farinetti a guidare la stampa nel giro alla scoperta in anteprima del nuovo negozio Eataly che si sviluppa nei 2mila metri quadrati di palazzo Talenti Framonti
Grazie agli imponenti lavori di ristrutturazione a carico dell'attuale proprietà, la Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì, Eataly ha preso in gestione la struttura, con l'intento di trasformarla in un polo permanente di valorizzazione della cultura enogastronomica
Si prevedono 40 assunzioni. L'arrivo di Eataly a Forlì, con l'apertura di uno store in piazza Saffi nel palazzo Talenti Framonti della Fondazione Carisp porterà la creazione di circa 40 posti di lavoro
Oscar Farinetti è imprenditore di poca enfasi e molta concretezza. Il patron di "Eataly, catena alimentare di esercizi specializzati nella vendita e somministrazione di generi alimentari tipici e di qualità, si è presentato a Forlì come un tornado in piena estate
Negli Stati Uniti, la gestione dell'attività è affidata al giudice di Masterchef, Joe Bastianich che è stato avvistato diverse volte a Forlì, proprio nella sede della Fondazione Carisp
Un convegno su Pellegrino Artusi ospiti di Oscar Farinetti, realizzato con la preziosa collaborazione del primo centro di cultura gastronomica italiano, Casa Artusi, e il sostegno della Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì
Nella delegazione di Forlimpopoli era presente anche Margarita Fores, partner di Casa Artusi Filippine, che, insieme al suo staff, da sabato sarà a Forlimpopoli per la Festa Artusiana
Il Premio Artusi 2011 va a un “mercante di utopie”. Su tratta di Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, che ritirerà il riconoscimento sabato pomeriggio
