La zucca, un toccasana per la salute: ecco tutte le proprietà
La zucca, oltre ad essere un'ingrediente versatile in cucina, ha moltissime proprietà benefiche ed è ricca di nutrienti utili al nostro organismo
Occhio alla vista: i migliori frullati secondo gli esperti
Un cocktail leggero per ogni occasione: come fare il Mojito analcolico
Cosa mangiare per affrontare al meglio la maturità: "Contro la fame nervosa meglio latte e frutta"
In salute con i superfood: tra conoscenza e falsi miti
La specialista spiega in maniera semplice che i superfood (denominati talvolta anche “cibi funzionali”, functional food) sono gli ingredienti in grado di influire in maniera positiva sulle funzioni fisiologiche dell'organismo
Le controindicazioni del digiuno intermittente: quello che c'è da sapere
Anche uno studio condotto da un team dell’Università della California San Francisco (UCSF) ha provato che il digiuno intermittente fa dimagrire esattamente come una qualsiasi altra dieta che preveda una riduzione delle calorie giornaliere
L'alimentazione che accende la passione: la "Bediterranean diet" per San Valentino
Anche Valentina Schirò, biologa specializzata in Scienze della nutrizione, avvalora la tesi della dieta afrodisiaca: “Ginseng, frutti di mare, crostacei, arachidi tostate non salate, pomodoro, pesce, soprattutto azzurro, zafferano e cioccolato fondente: questi sono alimenti particolarmente ricchi di principi attivi che influiscono positivamente sulla sfera sessuale"
Il campione del mondo di bartending, Bruno Vanzan, consiglia i cocktail perfetti per Natale
"Ho creato questi 3 nuovi cocktail, per permettere a tutti di diventare veri e propri barman tra le mura domestiche o in trasferta durante le festività e shakerare felicità a profusione, nel vero senso della parola"
Frutta e verdura di stagione per una dieta sana: cosa mangiare a novembre
Seguire la stagionalità dei prodotti permette di sfruttare a pieno le loro proprietà: infatti sia i frutti che gli ortaggi, nella loro naturale stagione di maturazione hanno delle proprietà nutritive superiori rispetto a quelle maturate in altri periodi
Gli effetti dannosi degli zuccheri sull'organismo: i consigli per ridurne il consumo
Una ricerca pubblicata sul British Journal of Sports Medicine ha dimostrato come il consumo eccessivo di zucchero raffinato (saccarosio, sciroppo di mais e tutte le farine raffinate) può avere effetti sul cervello molto simili a quelli provocati dalle sostanze stupefacenti
Non tutti grassi fanno male: ecco quali suono quelli 'buoni' per l'organismo
La Società Svizzera di Nutrizione (SSN) consiglia di assumere tra il 20 e il 35 percento dell’apporto quotidiano di calorie, sotto forma di grasso. Come già detto, però, non tutti i grassi sono uguali
L'ingrediente segreto per un fritto gustoso e croccante, ma senza grassi
Non è necessario rinunciare ai fritti, ci sono diverse soluzioni che permettono di gustare cibi croccanti senza l'utilizzo di olio, come ad esempio la friggitrice ad aria. Ma esiste anche un ingrediente che si sostituisce all'olio per un fritto leggero e sano, ma altrettanto buono
I benefici dell'alga spirulina: è vero che fa dimagrire?
Fino al XVI secolo era fonte di cibo per le popolazioni dell'America Centrale, compresi gli Aztechi, oggi si utilizza come integratore alimentare in diversi formati, polvere, fiocchi, compresse
Aumento di peso da un giorno all'altro, ecco i motivi che lo causano
E' bene evitare di pesarsi tutti i giorni, o addirittura più volte nello stesso giorno, perchè le variazioni si leggeranno sulla bilancia non hanno alcuna affidabilità
Silicone in cucina: può essere pericoloso? Ecco alcuni consigli
Nel 2007 Altroconsumo ha testato un campione di 19 stampi da forno in silicone, scaldandoli fino a una temperatura di 200°C con lo scopo di verificare una eventuale migrazione di sostanze dal silicone agli alimenti
Spezie pericolose? Come riconoscere quelle contraffatte e adulterate
Visto il costo della maggio parte di queste piante e l’alta richiesta dei consumatori, può succedere che i produttori alterino erbe e spezie. Ecco quali sono i rischi
Un alleato contro il Coronavirus? Vitamina D, cos'è e come assumerne di più
La vitamina D, oltre ad essere fondamentale per la salute delle ossa e dei denti, è un nutriente importante anche per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Scopriamo che cos'è e cosa mangiare per aumentarne l'assunzione.
Niente effetto yo-yo: 7 errori da evitare per mantenere il peso a fine dieta
Ecco un elenco con i 7 errori da evitare per non incappare nel tanto odiato effetto yo-yo e riuscire a dimagrire in modo sano, graduale e definitivo!
Gambe gonfie e ritenzione idrica, non vi temo! Ecco quali alimenti scegliere
La ritenzione idrica è un disturbo piuttosto diffuso che comporta la tendenza a trattenere liquidi nell'organismo, comune soprattutto nelle donne. Vediamo qualche consiglio e i 10 alimenti da preferire per combatterla
Dimagrire è una mission impossible? Applica queste 10 regole
Con la giusta costanza, un po' di movimento e le giuste, semplici regole fondamentali, si può dimagrire e tornare in forma in modo efficace. Ecco le 10 regole da seguire per garantire il buon esito di ogni tipo di dieta