Notizie su olio
Gambero Rosso incorona tre aziende del territorio per l'olio extravergine
Questa è la dodicesima edizione della guida che traccia la mappa dei migliori oli extravergine Made in Italy. Per il quarto anno la guida è edita in italiano e in inglese e si conferma uno strumento indispensabile per la sua capacità di sintesi e facilità di lettura degli oli e delle aziende recensite
Per tre giorni Bertinoro capitale dell’olio: gli extravergini più pregiati degustati dagli esperti
Già da alcuni giorni alla Riserva Storica di Bertinoro stanno arrivando centinaia di bottiglie di pregiati extravergini e nei prossimi due giorni la commissione di Slow Food – composta da una quindicina di degustatori – si metterà al lavoro per selezionare le eccellenze
A Cena con i presidi Slow Food a Bertinoro per degustare i migliori oli locali
Olio, il Gambero Rosso premia due eccellenze sul territorio: una stella per i 'veterani'
Anche in Emilia-Romagna si è confermato il trend positivo nella produzione media di kg di olio per le singole aziende, con un incremento intorno al 50%, tradotto in 1.200 tonnellate di olio prodotto. Nella provincia di Forlì-Cesena ci sono circa mille ettari di oliveti.
Una domenica tra olio e storia: il programma di Slowfood a Terra del Sole
L'Ue approva l'aumento di olio tunisino importato: "Si favoriscono le frodi alimentari"
Il segretario della Lega Nord Romagna: "L'unione europea mette a rischio l'eccellenza del marchio Dop dell'olio di Brisighella e delle colline di Romagna"