In una chiesa dei Servi in Casa Artusi stracolma di gente, forte è stato il messaggio del Priore di Bose al mondo dell’enogastronomia: “Tutto si spettacolarizza, oggi non si educa alla cultura del cibo"
Il gruppo Usa sarà a Casa Artusi, dimora che ha dato i natali a Pellegrino Artusi, importante centro di cultura enogastronomica, nel centro storico di Forlimpopoli
Nell’occasione una troupe di Sky News Arabia si è poi trattenuta in Casa Artusi per girare uno speciale sulla scuola di cucina e la figura di Pellegrino Artusi
Si parte venerdì 19 settembre con una serata dedicata alla Piadina Romagnola fatta a mano, incontro tra teoria (materie prime) e pratica (l’esecuzione della ricetta), sotto l’egida delle Mariette, le fedeli custodi delle ricette dell’Artusi
Il celebre conduttore Osvaldo Bevilacqua, a 18 anni di distanza (venne alla prima edizione della Festa Artusiana) ritorna a Forlimpopoli richiamato dall'interesse per il centro di cultura gastronomica
Dopo la partecipazione di Casa Artusi a Varsavia al Festival dei Pani, nei giorni scorsi si è conclusa la settimana di formazione nell'ambito del progetto europeo Lifelog learning program
"Volevo esplorare tra le memorie, verificare se le memorie costruiscano l’identità, persistano, esistano o vanno perse. Per prendere una foto istantanea dei modi di cucinare della gente comune di oggi", sottolinea nell'articolo Don Pasta.
Ad aumentare il tasso di emozioni che inevitabilmente accompagnano un evento così importante ed atteso, è previsto anche il ritorno di Folco Portinari, padre indiscusso di Forlimpopoli Città Artusiana e per questo cittadino onorario.
Nei giorni scorsi Cristiano Leuti e Marta De Negri di Rai Expo (www.expo.rai.it) sono stati a Casa Artusi per realizzare alcune riprese video in vista del grande evento internazionale che riserverà uno speciale spazio al tema dell’enogastronomia
Si parte sabato 15 (inizio ore 9,00) con “Mille e una Pasta”, corso pratico per preparare sughi, lasagne e passatelli, guidati dall’esperienza di Cristian Pratelli
La Città natale del padre della cucina italiana, nel grande oceano che è oggi la gastronomia, ha scelto sin dall'inizio la propria diversità e caratteristica
Martedì nel capoluogo Toscano serata dai sapori artusiani, nel prestigioso Teatro del Sale, insieme a Maria Cassi, attrice di fama internazionale, e Fabio Picchi, celebre cuoco che ha ricevuto nel 2003 il Premio Artusi
Si chiama ‘Piatto Forte’ ed è una delle trasmissioni più seguite nella televisione svizzera (canale La1 RSI). Per quattro puntate ha avuto per protagonista la cucina artusiana
La scuola di cucina di Casa Artusi che in pochi giorni ha visto la presenza di oltre un centinaio di persone da ben due Continenti, per conoscere da vicino cosa si celi dietro le prelibatezze descritte nel ricettario del gastronomo romagnolo
Metti una giornata in Scuola di Cucina in Casa Artusi alle prese con le tagliatelle all’uso di Romagna e il Risotto colle telline. Due ricette artusiane che hanno visto all’opera un “allievo” molto speciale: l’ambasciatore filippino in Italia, Virgilio A Reyes Jr
Casa Artusi volge sempre più lo sguardo al mondo con l’ospitalità nei giorni scorsi di oltre una cinquantina di studenti da tre Continenti per conoscere i segreti della cucina ‘made in Italy’
Nei giorni scorsi una delegazione artusiana (Sindaco Paolo Zoffoli, il Presidente e la Vicepresidente di Casa Artusi, Giordano Conti e Laila Tentoni) è stata ospitata in tre città dell'Istria per dare vita a progetti comuni nel nome di Pellegrino Artusi
La Provincia di Forlì-Cesena ha confermando Mario Riciputi, la Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì ha riconfermando Maria Grazia Silvestrini. Revisore dei conti Elisa Toni, anch’essa riconfermata.
Il programma è 'Piattoforte' del canale elvetico RSI, che nei giorni scorsi ha ospitato la responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, Carla Brigliadori
Proseguono le visite in Casa Artusi degli Istituti Alberghieri Italiani. In particolare in questi ultimi giorni dalla Provincia di Varese sono stati in visita l’Istituto Professionale Alberghiero De Filippi di Varese e l’Istituto Statale G.Falcone di Gallarate
Svelati i nomi dei due vincitori del Premio Marietta ad Honorem: il pasticcere di fama internazionale Miro Mancini e l'ambasciatrice della cucina italiana nelle filippine Margarita Fores
Mercoledì i due Maestri di Cucina Antonia Klugman e Pier Giorgio Parini per la prima volta insieme ai fornelli hanno scelto la Scuola di Cucina Casa Artusi per una serata dimostrativa a quattro mani